jasny lager
Subtelny jasny Kellerbier o złotej, nieznacznie mętnej barwie. Jest mieszanką idealnie dobranych 4 różnych słodów jęczmiennych. To stosunkowo lekkie piwo o zawartości ekstraktu 11,8%, zawierające tylko 4,3% alkoholu. Ma delikatny aromat, po trosze słodkawy, po trosze kwaskowaty, po ogrzaniu z wyczuwalnymi w smaku nutami kwiatowymi.
Specyfikacja: - Ekstrakt: 11,8 % wag.
- Słód: Pilzeński, Wiedeński, Carahell, Carapils
- Chmiel: Marynka, Hallertauer tradition
- Drożdże: W 34/70
- Metoda warzenia: piwo dolnej fermentacji
SCHWARZBIER
Wytrawny Schwarzbier to piwo o wyjątkowych walorach aromatyczno-smakowych. Bukiet zapachowy rozwija się w nim nieśpiesznie, ujawniając odcienie świeżo zmielonej kawy z czekoladą wzbogacone o nuty karmelowe i słodycz palonego jęczmienia. Majer Schwarzbier to mieszanka aż 7 różnych rodzajów słodów jęczmiennych, w tym słodów wędzonych.
WEIZEN
Klasyczny wytrawny Hefeweizen, to piwo wielokrotnie nagradzane w konkursach piwnych. Ma naturalnie zmętniony drożdżami bladozłoty kolor. Czaruje niezwykłym i miłym dla powonienia bukietem zapachowym z zawartością dojrzałych bananów i goździków oraz delikatnej wanilii. Rozkoszny i subtelny, lekko kwasowy smak z wyczuwalnymi owocowymi i trawiastymi nutami w tle dopełnia harmonii doznań.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 4,5 % obj.
- Ekstrakt: 12,0 % wag.
- Słód: Pszeniczne, Pilzeński, Caraplis, Sauermalz, Cara
- Chmiel: Spalter Select
- Drożdże: WB 06
- Metoda warzenia: piwo górnej fermentacji
STOUT OWSIANY
Pełne i łagodne piwo o czarnej barwie i wyjątkowym palonym smaku. Dodatek płatków owsianych nadaje mu kremowości co sprawia, że przyjemny, łagodny smak kawy ze śmietanką długo utrzymuje się w ustach.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 4,3 – 5,0 % obj.
- Ekstrakt: 12, 5% wag.
- Słód: Pale ale, Caraaroma, Prażony jęczmień, Carafa, Caramunsch, płatki owsiane
- Chmiel: Hallertaauer tradition
- Drożdże: US 04
- Metoda warzenia: próg górnej fermentacji
WITBIER
Lekki orzeźwiający witbier o jasnej barwie i złożonym bukiecie smakowo – zapachowym. W aromacie dominują użyte do ważenia piwa: kolendra oraz skórka gorzkiej pomarańczy. Wyższe nagazowanie i przyjemna śłodkość idealnie gaszą pragnienie.
Piana witbiera jest biała, kremowa i rwała.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 5,0 % obj.
- Metoda warzenia: piwo dolnej fermentacji.
KOŹLAK
Pełne i treściowe piwo, prezentujące mnogość smaków możliwych do uzyskania z unikalnej kompozycji słodów.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 7,2% obj.
- Ekstrakt: 17, 5% wag.
- Słód: Caraaroma, Caramunsch, Pilzeński, Carared, Sauermalz,
- Chmiel: Marynka, Hallertauer tradition
- Drożdże: W34/70
- Metoda warzenia: piwo dolnej fermentacji
ALTBIER
Ciemnozłote piwo górnej fermentacji wywodzące się z niemieckiej, wyjątkowej tradycji warzenia. Charakteryzuje się owocowo chmielowym zapachem, delikatnym smakiem słodu i intensywną goryczką na finiszu.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 5,3 % obj.
- Ekstrakt: 13, 5% wag.
- Słód: Pale ale, Caramunch, Melandoldowy, Caramuch
- Chmiel: Saphir
- Drożdże US 05
- Metoda warzenia: piwo górnej fermentacji
EXTRA SPECIAL BITTER
Piwo dla osób lubiących intensywny smak goryczki. Wyczuwalna charakterystyczna goryczka w smaku utrzymuje się jeszcze długo po przełknięciu. W aromacie słodycz przenika się z trawiastymi nutami. Moc doznań i doskonale wykształcona trwała piana dopełniają obrazu tego prawdziwie męskiego piwa.
Specyfikacja: - Zawartość alkoholu: 5,3 % obj.
- Ekstrakt: 13, 5% wag.
- Metoda warzenia: piwo dolnej fermentacji
DUNKELWEIZEN
Typowo bawarskie gatunek piwa o barwie głębokiego bursztynu i gęstej pianie w kolorze złamanej bieli. W aromacie wyczuwalny zapach banana oraz goździka, w smaku wyraźne nuty zbożowe oraz karmelowe i toffi. Całość dopełnia szczypta niemieckiego chmielu o delikatnie cytrusowym profilu. Majer dunkelweizen to piwo mocno orzeźwiające, łagodne o przyjemnej śmietankowej pełni.
Specyfikacja: - Drożdże US 04
- Metoda warzenia: piwo górnej fermentacji.
Przedstawione piwa to jedynie część uważonych przez na gatunków.
Na co dzień w sprzedaży posiadamy: Majer lager, Majer weizen, Majer stout oraz jeden gatunek dodatkowy,
który zmieniamy co ważenie.
WSPÓŁPRACA - B2B
Jeśli prowadzisz pub, bar lub restaurację i chcesz,
aby Twoi goście mogli cieszyć się smakiem unikatowych piw,
skontaktuj się z nami.
POMYSŁ NA PREZENT
Zapraszamy do zakupu voucherów prezentowych na kolację w naszym MiniBrowarze. To idealny upominek z okazji urodzin, imienin, rocznic czy jubileuszy.
